Diego Cabrera Diego Cabrera The World´s 50 Bar en Círculo Fusión Diego Cabrera es un madrileño y el primero en ser reconocido en Los 50 Bares del Mundo Su labor ha sido decisiva en lo que respecta a los cócteles y la mixología. Diego lo ha hecho posible en su bar...
Martín Berasategui Martin Berasategui en Círculo Fusión Martín Berasategui nació el 27 de abril de 1960 en San Sebastián. Estudió en el Colegio de los Padres Capuchinos y poco después comenzó a trabajar en el restaurante de su familia, el Bodegón Alejandro, cuando...
Martín Berasategui Martín Berasategui en Círculo Fusión | Parte 1/2 El chef español Martín Berasategui tiene doce Estrellas Michelin y es el tercero que más tiene en toda España. Con este increíble logro se convirtió en una sensación internacional el 1 de mayo de 1993...
Juan Mari Arzak Juan Mari Arzak en Círculo Fusión La entrevista con Elena Arzak termina con una nota inspiradora al hablar con su padre, Juan Mari. Una historia viva en el mundo de la alta cocina y de las referencias internacionales. Como chef de renombre...
Elena Arzak Elena Arzak en Circulo Fusion | Hotel Londres en San Sebastián Por fin volvemos a hablar con Elena Arzak sobre la creatividad y su gestión. Ellos saben bien de lo que hablan. Ya que el equipo creativo del restaurante Arzak siempre está buscando nuevos...
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