La Gala de la Guía MICHELIN 2025 iluminará Murcia el 26 de noviembre de 2024
¡Prepárate para un evento culinario sin precedentes! La ciudad de Murcia se vestirá de gala el próximo 26 de noviembre de 2024 para acoger la esperada Gala de la Guía MICHELIN España 2025. Este prestigioso evento se llevará a cabo en el imponente Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas, epicentro cultural y musical de la región.
Murcia: epicentro de la gastronomía nacional
Conocida como “la huerta de Europa”, la Región de Murcia es un paraíso gastronómico que combina tradición y vanguardia. Sus platos emblemáticos como el arroz caldero, las marineras y el zarangollo han conquistado paladares a nivel mundial. Además, sus vinos, respaldados por tres Denominaciones de Origen, y sus productos locales de alta calidad, enriquecen aún más su oferta culinaria.
Pablo González-Conejero: el maestro detrás del evento
El reconocido chef Pablo González-Conejero, al frente del restaurante Cabaña Buenavista (dos Estrellas MICHELIN), será el coordinador gastronómico de la gala. Su enfoque innovador y su pasión por los productos locales han sido clave para posicionar a la gastronomía murciana en el panorama internacional.
Un firmamento de Estrellas MICHELIN en Murcia
La región cuenta actualmente con once restaurantes recomendados por la Guía MICHELIN. Destacan:
- Cabaña Buenavista: Una experiencia sensorial única en El Palmar, con dos Estrellas MICHELIN.
- Magoga: En Cartagena, fusiona tradición y modernidad con una Estrella MICHELIN.
- Almo: En Murcia capital, el chef Juan Guillamón ofrece una propuesta sin fronteras que le ha valido una Estrella MICHELIN.
Una gala que promete emociones y sorpresas
La edición 2025 de la Guía MICHELIN no solo revelará las nuevas Estrellas, sino que también seguirá destacando el compromiso con la gastronomía sostenible a través de la Estrella Verde. La ceremonia atraerá la atención de amantes de la gastronomía de todo el mundo, generando un impacto positivo en la economía local y promoviendo los tesoros culinarios y culturales de Murcia.